Рецепты

Этот салатик я делала на день рождения. Очень вкусно получилось. Продуктов закупили много, поэтому, я просто смешала то, что осталось не приспособленным. ))
Итак:
куриная грудка
помидоры - 3-4 шт.
сладкий перец (у меня был и красный, и желтый) 2-3 шт.(крупных)
сыр брынза
твердый сыр (типа "Российский, но думаю, любой подойдет)
ветчина (не куриная и не очень соленая)
кукуруза сладкая.....

Для теста:
· 5 яиц,
· 150 г (О,7 стакана) сахара,
· 50 г кокосовой стружки,
· цедра 0,5 лимона,
· 110 г (0,6 стакана) пшеничной муки,
· 40—60 мл (2—3 ст. л.) теплой воды,
· 60 г (2 ст. л) крахмала,
· 60г (3 ст. л.) миндаля.
Для крема:

Салат "Рождественский венок"



Ингредиенты:
1 банка (200 гр) тунца,
2 вареные моркови,
3 варенные картофелины,
1 огурец свежий,
2 яйца,

Яйца, сахар, мука, мед, ванилин, орехи, слив. масло

1-ый корж: 4-яйца, 1-стакан сахара, 2ст.л.-мёда, 1ч.л. разрыхлителя, 1 ванилин, 2ст.л. водки, 1ст. орехов молотых, 1 1 ст.муки.
2-ой корж: тоже самое + яйца с сахаром взбить как на бисквит и потом добавить по очереди остальные ингредиенты, взбивая муку и разрыхлитель предпоследними. Мешать ложкой и под конец орехи.

Печь коржи по...

· 1,25 кг куриных порционных кусочков',
· 125 г (0,5 стакана) белого вина,
· 425 г очищенных консервированных помидоров,
· 50 г (1 шт.) репчатого лука,
· 100 г (1 шт.) яблок, 0,5 стакана маслин,
· 5 г (1ч. л.) порошка Карри,
· 250 г шампиньонов, зелень петрушки.
В большом ковше смешать вино, помидоры, нарезанные лук и яблоко, маслины и порошок Карри. Хорошо перемешать....

свиные рулетики с сыром

свиные отбивные
сыр,
соль,
перец -все по вкусу
Взять мякоть свинины, как на отбивные толщиной 1 см. Хорошенько отбить,
посолить, поперчить и разрезать на полосочки. Накладываем полосочки одну
на другую, получается одна длинная лента. На нее тонким слоем выкладываем тертый сыр и немного майонеза. Закручиваем эту ленточку по всей длине и закалываем шпажками....

Если готовить по этому рецепту, то получается по настоящему хрустящая корочка. Хороши как горячие так и холодные, однако не охлаждайте в холодильнике, т. к. корочка размякнет.
· 75 г хрустящего ароматного печенья;
· 30 мл (2 ст. ложки) сыра «Пармезан»;
· 5 мл (1 чайная ложка) не едкой паприки;
· 1 яичный белок;
· щепотка соли;
· цыпленок в порциях.

1. В кухонной...

"Улитка"



Тесто:
7 яиц
150 гр сахарной пудры
100 гр муки
50 гр крахмала