Рецепты

Это блюдо очень быстро готовить, да и получается вкусным.

3 кабачка
4ст.л. муки для пассеровки
1ст.л. 9% уксуса
й луковица
растит. масло для жарки
сметана, соль по вкусу

Солянка по-деревенски Состав:
- Квашеная капуста – 750 г.;
- Лук репчатый – 150 г.;
- Свиное сало – 100 г.;
- Варено-копченая грудинка – 250 г.;
- Соленые огурцы – 150 г.;
- Томатная паста – 50 г.;
- Мука - 2 ст. ложки;
- Зелень;
- Тмин;

Ингредиенты: 300 гр. нежирной ветчины или вареной колбасы,
200 гр. крабовых палочек,
100 гр. сыра,
2-3 сладких перца (жетлые и зеленые),
майонез.


Инструкции: Салат прост в приготовлении, все ингридиенды доступны, а получается очень вкусно.

Ветчину и крабовые палочки режем соломкой, сыр натираем на крупной терке, перец режем...

Рецепт 1
Свежие лепестки роз засыпаю одной частью сахара, оставляю на сутки, потом из второй части варю сироп (в сахар добавив 0.5 стакана воды), заливаю им лепесточки и варю на медленном огне до загустения, в последние годы я добавляю в сироп нарезанный тонкими дольками лимон, с кожурой (потом такая вкусняшка). В горячем виде варенье разлить в маленькие баночки, закрыть крышкой и перевернуть...

Выкладывается слоями.

1. Баночка консервов в масле (растереть вилкой)
2. Лук (мелко нарезанный, можно маринованный, тогда исчезает горечь)
3. Майонез
4. Картофель отварной (потереть)
5. Белок яйца (потереть)
6. Майонез
7. Желток (мелко раскрошить руками)

1 курица
3 головки лука
100 гр чернослива
1-1,5 стакана сливок 10%
1 бульонный кубик



Курицу разрезать на куски. Посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить до полу готовности на растительном масле и выложить в посуду с высокими бортами.
Чернослив промыть и положить в посуду с курицей.

Праздничный закусочный торт




Готовится он из разноцветных омлетов и перемазывается сырным кремом. Получается нежная вкусная закуска!
Нам потребуется для омлетов:
- 6 шт. яиц;
- 3 ст.л. молока (сливок);
- 3 ч.л. муки;

Состав:
6 яиц, 250 г. майонеза, 2 плавленных сырка, чеснок- по вкусу.
Приготовление:
Яйца взбить с майонезом и перелить полученную смесь на смазанный маслом противень. Запекать в духовке при 180 градусах 5-10 минут. Плавленые сырки натереть на мелкой терке, добавить чеснок, перемешать. Разложить ровным слоем на омлет и свернуть рулетиком. Убрать в холодильник. Перед подачей нарезать рулет на...