Закуски (салаты, бутерброды..)
|
от Размещено: 09.12.2008 13:26
Сыр – 300 г.
Мелкие сухари
Фарш
Способ приготовления:
Сыр расплавить на водяной бане, выложить на доску, посыпанную мелки сухарями, и раскатать тонким слоем. На раскатанный сыр положить фарш (один из трех вариантов), свернуть рулетом, обернуть фольгой и положить в холодильник.
Приготовление фарша:
Вариант 1: отварное куриное филе (300 г), яйцо (2-3 шт.) и зелень измельчить,...
от Размещено: 29.12.2007 10:57
Салат "Экзотика".
Состав:
300 гр. копченой курицы - филе, но можно срезать и мясо с ножек, 1 баночка консервированных персиков, 1 баночка консервированных ананасов.
Приготовление:
Курицу режем небольшими кусочками, тоже самое проделываем и с фруктами. Не солим. Заправляем самым нежирным майонезом.
от Размещено: 29.12.2007 10:58
Салат деликатесный "Креветочкa"
Приготовление:
200 г. яблок порезать кубиками, добавить 200 г. мяса креветок, 50 г. зеленого горошкаа".
, все смешать, полить соком лимона и украсить веточками петрушки.
от Размещено: 29.12.2007 10:59
Праздничный салат.
Состав:
100-105 г куриного филе, 2 банана, 1 вилок пекинской капусты, 2 свежих помидора, 200 г майонеза, 2 яйца, 2 солёных или свежих огурца.
от Размещено: 29.12.2007 11:00
«Салат» Гранатовый браслет".
Состав:
2 картофелины, 2 моркови, 100-150 г отварного мяса, 1 свекла, 1/2 стакана грецких орехов, небольшой гранат, майонез.
Приготовление:
Картофель, морковь, свеклу отварить, очистить, натереть на тёрке. Орехи измельчить и перемешать со свеклой. Продукты уложить на плоское блюдо в следующей последовательности: слой отварного картофеля, затем моркови, далее...
от Размещено: 29.12.2007 11:04
Салат "Необычный"
Состав:
Банка ананасов, 200-300 гр. сыра "Гауда", 2-3 зубчика чеснока, майонез.
Приготовление:
Ананасы и сыр нарезать кубиками одинакового размера, выдавить чеснок, заправить майонезом. Солить необязательно. Это и так вкусный, необычный и сочный салат. Чтобы выглядел поаппетитней, уж очень бледненький , посыпьте зеленью.
от Размещено: 29.12.2007 11:05
Салат "Семислойный".
Состав:
Маринованные грибы, вареная колбаса, картофель, морковь, яйца, плавленый сыр.
Приготовление:
Выкладывать слоями: измельчённые грибы, колбасу, нарезанный кубиками отварной картофель и отваренную морковь, натёртые на крупной тёрке яйца, чеснок. Каждый слой пропитать майонезом.
от Размещено: 29.12.2007 11:06
Изысканный салат.
Состав:
1 кг. Куриного филе, 300 г. винограда, 2 картофелины, 2 луковицы, пачка сметаны, несколько ложек майонеза, лимонный сок, соль, перец, приправа по вкусу.
Приготовление:
Филе сварить с приправами, остудить, затем мелко порезать. Виноградинки разделить на половинки, вынуть косточки и добавить в мясо. Картошку отварить и порезать кубиками. Лук мелко нашинковать....
|
|