Салат «Футбол»
от Размещено: 26.06.2008 13:57
Смотрите какой я салатик нашла
Уж не знаю вкусно это или нет, но то что оригинально и красиво это дааа :ugu:
Салат «Футбол»
![](http://i039.radikal.ru/0806/87/6bea8f05d2f3.jpg)
Ингредиенты:
2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г
2 отварных картофелины (400 г)
2 помидора (350 г)
2 яйца
1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
соль
майонез
для украшения:
3 белка
маслины
зелень
![](http://i032.radikal.ru/0806/8e/c57e83c87dd0.jpg)
1. Рыбу размять вилкой (масло слить). ![](http://i047.radikal.ru/0806/16/c6cd992a275f.jpg)
2. Помидоры порезать кубиками. ![](http://i053.radikal.ru/0806/6e/ad8dd7cb3130.jpg)
3. Картофель почистить, порезать кубиками. ![](http://i007.radikal.ru/0806/53/3fd1b21fd811.jpg)
4. Яйца натереть на крупной терке. ![](http://i011.radikal.ru/0806/74/794377a9a34a.jpg)
5. Лук порей порезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).![](http://i030.radikal.ru/0806/c5/ea3025081e5c.jpg)
6. Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить ![](http://i014.radikal.ru/0806/41/6b27f31f5fd4.jpg)
7. Заправить майонезом. ![](http://i057.radikal.ru/0806/7d/7470427999bc.jpg)
8. Украсить салат по вкусу. Я украсила в виде футбольного мяча. Выложила салат горкой. Белки натерла на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошила. Выложила маслины в виде шестиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме шестиугольников, и заполнить мелко порезанными маслинами), остальное пространство заполнила белками. Зелень мелко покрошила и выложила вокруг мяча
![](http://i028.radikal.ru/0806/db/c94b2c6eebb4.jpg)
Источник