Как вы учились готовить?

[CyberMama]

Помните ли свои первые кулинарные потуги? Что было вашим первым "самостоятельным" блюдом (ну пожалуй не считая яичницы)? Как вы учились - помогая маме или под её руководством...по кулинарной книге? Как вы считаете - каждый, если захочет, может научиться вкусно готовить, или есть люди просто непредназначенные для этого?

Я вообще когда маленькой была, постоянно "помогала" бабушке, всякие вранеики лепить... потом она научила меня резать салаты, и лет в 5 я уже это отлично делала.. а совсем самостоятельно мне пришлось готовить лет с 11-и, с супами у меня по началу получалось не очень, т.к. иногда они были типа суп-пюре или типа суп-каша... но с этим быстро освоилась, и сейчас больше всего люблю готовить первые блюда, на уроках труда научилась делать всякие дранники (из картошки, кабачка, и т.п.) ... а ещё терпеть не могла готовить каши - и до сих пор не могу (ДА ЗДРАВСТВУЮТ КАШИ В ПАКЕТИКАХ!!!) А вот со стряпаньем - тестом у меня напряг... потому что мама если стряпала, то обычно тесто всегда делала сама, потому что вечно спешила, или боялась что я сделаю что-нибудь не так... по этому с тестом я до сих пор осторожненько "на вы"... помню свои первые настряпанные блины - это мне лет 18 было... вроде всё сделала правильно "по рецепту с интернета" и тесто вроде ничего... а ни фига не жарится... потом только заметила, что печка неправильно включена - на самую слабую мощность (я тогда недавно на другую квартиру переехала и с ней ещё не слишком освоилась)... разобралась, дождалась пока нагреется... жарю.. а они все какие-то смешные получаются, дырявые... добавила немного муки ещё..переборщила..стала молоком разбавлять.... в общем долго я экспериментировала пока что-то адекватное не получила.... потом в результате опробовала другой рецепт, и всё стало получаться...

[olgadaria]

а я стала учиться готовить как замуж вышла. методом научного тыка. или точнее - методом проб и ошибок. а до замужества ничего не умела. думала что пельмени кидают в холодную воду... даже картошку ни разу не чистила...:redface: помню свой первый суп: макароны Б/П, колбаса кубиками, лук, морковь. Съедобно, кстати! :ugu: потом были котлеты. они получились обалденно вкусными!!! а потом пошло-поехало, так, потихоньку, помаленьку... Сейчас никто не жалуется. :)

[aleks]

и я тоже училась готовить когда замуж вышла,первое блюдо- блины,вот только не помню вкусные были или нет

[Frida]

До замужества особо на эту тему не парилась, ну могла себе картошку пожарить... Или мясо потушить. Не более того. Готовить стала когда пыталась на семейку мужа произвести впечатление. Теперь понимаю что зря старалась. Но все же готовить научилась и довольно неплохо. Муж говорит что вкусней нигде не ел :eda:
Могла по сто раз позвонить маме и спросить "А сейчас что в борщ класть?" Парочку блюд готовить научилась у своей маникюрщицы, армянки. Собрала отовсюду понемногу. Училась у родственников, друзей, книги читала. Теперь могу приготовить не только общеизвестные, но и национальные сложные блюда. И что удивительно теперь все родственники у меня учатся А вот выпечку только по рецепту... Ну не запоминаются все эти пропорции и все!

[mamLen]

А я сколько себя помню всё готовлю.
Сначала просто помогала, а с первого класса уже на всю семью готовила. Особо никто не учил, рецепты сама искала и варила, жарила, парила.

[olgadaria]

mamLen, Лена, я тебя такой себе и представляла!!! ты - супер!!! кажется, что ты умеешь всё!!!
честно

[sidlove]

Когда жила с родителями, практическине готовила, не умела, желания учиться не было, да и времени тоже не было, училась и подрабатывала.
А когда стала с Демьяном встречаться, поняла, что придется учиться. В первый раз выехали на дачу со свекровью, и она показала мне как готовить рассольник. Получилось очень хорошо, даже понравилась, каждые выходные что-то новое делали. Так и набила руку.
Мне Дёмка сразу сказал, что по поводу готовки обращаться к его маме. Она знает, что он любит и подробно расскажет, покажет и объяснит. А мне очень нравится готовить с Наталией Геннадьевной, одно удовольствие получаю!

[Umochka]

Готовить серьезно стала после замужества, до - некогда было - училась, работала... Хотя блины кажется печь умела всегда! Тоненькие и красивые :ugu:.

Первое блюдо, кажется мясо в подливе и борщ. Сразу получилось очень вкусно! Потом по-тихоньку разошлась... С серьезной выпечкой дела плохи - не получается... А вот пицца, пирожки из слоеного теста - всегда пожалуйста!

Училась готовить только по рецептам мамы, коллег, подруг. С кулинарными книгами не дружна . Иногда бывает просто импровезирую...

[Tusik]

Училась готовить у мамы, сестры. Потом мне это дело стало нравиться все больше и больше и я стала стараться (главное-было для кого ! :)). Но вот, кстати, блинчики тоненькие и красивые до сих пор не получаются. Наслаждаемся маленькими оладушками.:ugu:

[Nadejda]

Мне кажется всегда готовить умела, еще в школе усраивала игры в ресторан дома, готовила несколько блюд, писала меню и звала всех ужинать;)
Потом от родителей уехала в 14 лет, жила сама. так что готовила тоже сама.