Овощная запеканка с сюрпризом

Капуста -300 гр.
Кабачок- 4оо гр.
Лук - 1-2 шт.
Морковь 1 средняя.
2 яйца
2 ложки пятизлаковых хлопьев
5 готовых котлет

Капусту и лук мелко порезать, кабачок и морковь потереть на крупной терке, все смешать, посолить, поперчить, добавить карри, яйца, хлопья и все хорошенько перемешать.
В смазанную жиром форму выложить тонкий слой овощей, 1-2 см, потом выложить котлеты, сверху залить оставшейся массой, разровнять и печь около часа на сильном огне.
Я выпекаю под фольгой, из-за особенности моей духовки жечь верх, да и готовится так быстрее. потом смзать верхушку яйцом или майонезом и запечь до румяной корочки. Форму держит лучше если дать остыть, а уже перед подачей прогреть в микроволновке.
Подавать с кетчупом.