Рецепты

Закусочка.


Ингредиенты для "Закусочка"
Свекла отварная — 2 шт
Морковь отварная — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Яйца отварные — 4 шт
Селедка
Орехи грецкие

Овощной салат
мякоть отварной свинины (можно и курочку) 300 г
* яблоки 2 шт. (лучше брать голден - одно кислое, другое сладковатое)
* московский салат 1 пучок небольшой
* очищенный фундук 2 ст. л.
* сливки 1 стакан
* майонез легкий 2 ст. л.
* соль, перец, сахар по вкусу

Мясо нарезать кубиками и выложить в салатницу. Яблоки вымыть, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком и...

Салат "Семислойный".
Состав:
Маринованные грибы, вареная колбаса, картофель, морковь, яйца, плавленый сыр.
Приготовление:
Выкладывать слоями: измельчённые грибы, колбасу, нарезанный кубиками отварной картофель и отваренную морковь, натёртые на крупной тёрке яйца, чеснок. Каждый слой пропитать майонезом.

ля этого салата из уксуса, оливкового масла, соли и молотого перца готовится простая заправка, которой его поливают сверху.
Вместо вареной колбасы можно использовать сосиски, нарезав их кружочками. Компоненты салата (4 порции):
300 г вареной колбасы, 200 г ветчины
250 г твердого сыра, 3 яйца
1 средняя луковица, 1 красный болгарский перец
несколько листочков свежего салата.

Салат промыть и....

Божьи коровки



Ингредиенты: на 12 порций

1 банка сардин в масле
2 вареных яйца
50 грамм тертого сыра
1 маринованный огурчик

Крабовый рулетик

Вам понадобится: крабовые палочки большие, сыр твердый (любой) - 150 гр., чеснок - 2 маленьких зубчика, зелень - 1 пучок.
По вкусу можно добавить базилик (свежий). Развернуть крабовые палочки, тщательно разморозив до мягкого состояния, потереть сыр, чеснок и добавить мелко порезанную зелень. Завернуть фарш в портянки из крабовых палочек, разрезать их на рулетики и скрепить...

Ингредиенты:

100 г твердого сыра
2 средние помидорки
укроп (или любая зелень по вкусу)
2 зубчика чеснока
майонез
картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
маслины для украшения

Сырный рулет
500 г любого твердого жирного (желательно острого) сыра.
Начинка: ветчина, консервированная морковь, огурцы, болгарский перец, консервированный горошек, зелень (укроп, лук, петрушка и т.п.), маринованные грибы, маринованная кукуруза, лук, цветная капуста, сливочного масла, хрен, майонез, соль, немного черного перца (в общем, все,что есть в холодильнике).
Сыр поместить в...