Рецепты

Закуска "Новогодняя"
Продукты:
сельдь средняя - 4 шт.,
лук репчатый - 4 шт.,
яблоки - 3 шт.,
сметана - 1.5 стакана,
молоко - 2 стакана,
зелень петрушки, соль, сахар, уксус - по вкусу.
Очищают сельдь, отделяют от костей, замачивают на 2 часа в молоке, вынимают, счищают краем ножа молоко, обсушивают, нарезают на мелкие кусочки. Лук репчатый (или зеленый) мелко крошат и соедин...

Сырные башенки



Вам потребуется:
200 г твердого сыра
120 г сливочного масла
50 г орехов (миндаля или грецких)
2 зубчика чеснока
зелень

Запеканка с рисом и яйцом


10-12 картофелин, 4 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана панировочных сухарей, 5- гр. сыра, 1 яйцо, 2 вареных яйца, 0,5 стакана риса, луковица, соль, перец.

Очищенный картофель отварите в подсоленной воде, разомните в пюре и вбейте яйцо. Вареные яйца мелко нарубите, смешайте с вареным рисом, измельченным луком, пассерованным в растительном масле и...

берем филе копченой курицы режим полосочками небольшими,
яблоко очищаем от кожуры и тоже нарезаем брусочками
также поступаем с консервированым ананасом
заливаем все это соевым соусом (немного) смешаным с маслом растительным......
Муж сначала фыркнул хотя потом я его за ужи оттащить не могла...и про любимые салаты забыл....(с языком игранатом и печень с фасолью) хотя не насовсем...;) :)

Салат «Новогодний»



Ингредиенты:

300 г филе индейки (или куриного)

5 яиц

Салат деликатесный "Креветочкa"
Приготовление:
200 г. яблок порезать кубиками, добавить 200 г. мяса креветок, 50 г. зеленого горошкаа".
, все смешать, полить соком лимона и украсить веточками петрушки.

Греческий
1/2 кг молодого картофеля
* 700 г куриных грудок
* 250 г зеленой фасоли
* 2 ч. ложки оливкового масла
* 1/2 ч. ложки паприки
* 300 г помидоров черри
* 1/2 стакана оливок
* 2 сваренных вкрутую яйца
* 1 пучок зеленого салата

Грибной салат:
Шампиньоны (свежие или замороженные)
Картофель
Яйца
Сыр
Лук

Шампиньоны мелко режем и обжариваем с луком до готовности, картошку варим, натираем, яйца врутую натираем, сыр натираем. Выкладываем на круглое блюда слоями: картофель, грибы, яйца, сыр, между слоями смазываем майонезом. Очень вкусно и достаточно быстро. Ням-ням:)
Приятного аппетита!