Добрый день. В детстве нам бабушка частенько готовила окрошку. Из чего она ее делала не помню, но точно помню, что было вкусно. Сейчас вот решила приготовить своим детям, в жару они плохо едят горячие блюда. Скажите, что туда входит? Что лучше добавлять, квас или кефир?