Рецепты

Очень вкусный и полезный напиток.
Попробуйте, не пожалеете!
Возьмем тыкву 0,5 кг
сахар 100 гр, лимонную кислоту 0,5 ч. л
и литр воды.
Тыкву почистим
нарежемотварим, чтоб стала мягкая
затем тыкву измельчим блендером
добавим сахар, лимонную кислоту и доведем до кипения. Сок готов
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Начался пост,возможно кто-то будет его соблюдать...Давайте добавлять в эту темку постные рецепты,которые мы знаем..

Фасолевый салат с консервированной рыбой

Салат на скорую руку из консервированных продуктов. Если есть время и желание, то можно вместо консервов взять более натуральные продукты - отварную фасоль и жареную/варёную рыбу.
Салат хоть и простой, но приятный. Очень хорошее...

Назовите самый любимый Ваш бутерброд?Из чего он состоит?

курица - 1 шт. (около 1.5 кг); чеснок - 2 головки; соль, молотый перец - по вкусу; растительное масло для жарки; французский батон (багет) для гренок
Курицу (без потрохов) промыть, обсушить, натереть снаружи и изнутри смесью соли и молотого перца. Чеснок разобрать на зубчики (не чистить!).

Уложить все чесночные зубчики в брюшко курицы. Брюшко зашить или заколоть...

Мясо мягкое, но не такое сочное, как когда оно тушится в соусе. Оно достаточно плотное, но совсем не волокнистое. Снаружи мясо покрыто вкуснющей островато-щипучей корочкой. Сладости мёда совсем не чувствуется, но он уравновешивает кислый вкус лимона.
При желании вместо соли можно использовать соевый соус, а вместо лимонного сока - 4-6% уксус.




СОСТАВ
2 куриные грудки (~1кг)
МАРИНАД...

гратен из курицы с зелеными овощами


Рецепт прислала Долганова Ирина (на форуме - Irika)



Гратен - это французское название. На наш манер - запеканка. Но в принципе, такая запеканка вполне заслуживает звания "гратен".

Девченки, хочу поделиться одним рецептиком:
"Мясо по-грузински":
1 кг свинины
2-3 ст.ложки меда
1-2 ст.ложки сока лимона
1 ст.ложка сметаны
по пучку петруши и укропа, базилик (брала сухой) и кинза (кинзу не люблю в принципе, посему брала кориандр молотый), соль и перец по вкусу.
Мясо режем не очень мелкими кусочками. Режем зелень, добавляем базилик, кориандр, перец, соль, лимо...

Девочки, поздравляю всех с масленицей!!!


А вот несколько рецептиков блинов:
1. 3 яйца, 3 стакана муки, 3 ст. ложки сахара, соли, соды, молока чуть меньше литра
2. Самый простой. Молоко (стакан), яйцо, сахар, соль по вкусу, мука обычная (до нужной консистенции)
3. Еще проще. Смешать блинную муку, сахар и слегка подогретый кефирчик.
4. Можно на дрожжах сделать. В теплом молоке развести...