Рецепты

Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим) Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 стакан
Желатин – 2 ст. ложки быстрорастворимого
Клубника - у меня здесь 1 кг.


Желатин зальем 1 стаканом 70-80 градусной горячей водой (кипяченой) размешиваем до полного растворения желатина и даем ему остыть немного.
В это время сметану взобьем с сахаром.
Введем в желатин сметану...

я квас люблю. бочковой когда -то в детстве - хорошо! а потом перестала, неохота заразу подцепить, времена то поменялись((
и тут попробовала в гостях - точь-в- точь как из бочки. а рецепт - проще некуда:
12 л воды
25 г дрожжей
1 л сахара
5 столовых ложек любого напитка на основе ячменя( продаются такие заменители кофе)
лимонная кислота по вкусу, я положила полчайной ложки.
все это дело...

100 г малины
3 ст.л. нежирного творога
100 г простокваши
2 ч.л. сахара
Из 50 г малины сделать пюре.

Это мои любимые коктейли.
Адвокат.
100 Ликёр Адвокат
100 яблочный сок
50 водки
Всё смешиваем.+лёд.
Можно без водки.

Blue сhampagne

Твороженные бомбочки.


Твороженные бомбочки - легкий и нежный десерт, очарует всех любителей сладкого.

Ингредиенты:

Творог - 500 грамм
Сливки 20% жирности - 250 миллиграмм
Сахарная пудра - 200 грамм

Для наших печеных яблочек понадобится:
яблоки средней величины
любые сухофрукты(изюм,чернослив,курага)
мёд натуральный
можно добавить немного толчёных орехов
немного корицы и ванили ( на любителя)

Сначала заранее подготовим начинку для фаршировки яблок. Берем любые сухофрукты (я взяла чернослив и курагу).

Кладем их в миску и заливаем кипятком, чтобы они стали мягкими.

По вкусу парфе напоминает мороженое. Это оптимальный вариант, когда хочется сладкого, но не хочется заморачиваться с выпечкой, и вообще дико лень напрягаться (да, я очень ленивая, но покушать люблю). Готовится очень просто.

Понадобятся:

Сливки 35-40% - 250 мл

Сахар-песок - 60 г

Яичный белок - 2 шт.

Вот. Приготовила сегодня. Почти то же самое, что "Шоколадно сливочное полено", только быстрее, больше, и некоторые говорят, даже вкуснее.
Для приготовления "Привета из детства" нам понадобится:
1) Сливочное масло 200 г.
2) Банка сгущеного молока.
3) Какао (подойдет любое, в идеале "Золотой ярлык", но сойдет и Кола-Као, и Несквик, и любое другое более-менее вкусное...