Рецепты

Борщевая заправка
2 кг моркови
2 кг помидор
1 кг сладкого (болгарского перца)
300 гр петрушки , перед приготовлением хорошо промыть и просушить на полотенце
1,5 кг соли
Морковь натереть на терке, порезать помидоры кубиками, меко нарезать перец , добавить петрушку . Все тщательно перемешать с солью, закладавать плотно в банки. Образовавшийся рассол сливать. Закрывать пластиковой или...

куриные сердца и печенка 0,6 кг,
картофель 5 штук,
1 средняя луковица,
1 морковка
чеснок 4 зубчика,
укроп,
сметана.

Супчик очень легкий. Промыть сердечки и залить холодной водой. Варить 30- 40 минут. Спассеровать мелко нарезанный лук и натертую морковку. Картофель порезать брусочками. Все доьавляем в кастрюлю. Посолить. Варить на медленном огне минут 10-15. Добавить рубленный чеснок,...

Сначала поплачюсь: испекла я сегодня эти самые драники, села за стол и стала их кушать. Смотрю, какие они симпатишные получились и тут мысль родилась - сфотать их и вместе с рецептом выложить. Долго композицию выбирала, выбрала сфотала и понесла фотку с фотика на комп переписывать, выделила несколько фотографий, которые еще не успела переписать, включая с драниками и вместо копировать+enter...

Помните ли свои первые кулинарные потуги? Что было вашим первым "самостоятельным" блюдом (ну пожалуй не считая яичницы)? Как вы учились - помогая маме или под её руководством...по кулинарной книге? Как вы считаете - каждый, если захочет, может научиться вкусно готовить, или есть люди просто непредназначенные для этого?

Я вообще когда маленькой была, постоянно "помогала" баб...

Приобрели мы фритюрницу...
готовили картошку фри, куриные крылышки, пончики...

Может знаете какие блюда ещё можно готовить?

Что вы запланировали приготовить, и возможно уже начали..? Ну и надеюсь, когда закончите - появятся фото ваших кулинарных шедевров

"Мясо по-албански" 500 г любого мяса (лучше курица), 2 ст.л. майонеза, 2 яйца, 1 луковица, 3 ст.л. крахмала, соль, перец.
Мясо нарезать очень мелкими кусками (чем мельче, тем лучше), смешать все ингридиентты и поставить в холодильник на 3часа. Жарить как оладьи, на сковороде с раст. маслом, выкладывая массу ст.ложкой.

Предлагаю вам попробовать сделать песочное печенье,
делается очень быстро и легко, получается вкусно и красиво:


Для этого нам понадобится:
1 яйцо
1 стакан сахара
1 пачка маргарина (250 г)
3-3,5 стакана муки
немного ванилина