Тортик

[agam]

6яиц
1.5ст сахара
1.5 ст муки
1.5 ст раст.масла
пакет пекарского прошка
1.5 ст порошка несквик(какао) или другого
2 ч.л ванильной эсенции
всё бзбить миксером(для этого торта используем четверть теста) и выпекать пока нож не будет выходить сухим из середины пирога
вынуть из духовки,разрезать поперёк,остудить.

крем

200 гр масла
0.5 ст сахара
1ч.л ванили
горст грецких орехов
масло взбить с сахаром, добавит ванилин и орехи

как только коржи остынут,намазать кремом и закрыть вторым коржом.

100 гр белого шоколада поставить в микроволновку на 30 сек.(чтоб он стал жидким) залить им торт.

взбить сливки(200 мл) с 0.5 ст сахара и обмазать тотт по бокам.


1 ст.вишни (консерв)закинуть в блендер-перемолоть и процедить через сито.то что получилось прокипятить на силном огне в кастрюле 10 мин.остудить.

взять немного марципана и приготовить цветок(есть фотографии)

ставим сковороду на сильный огонь и сильно разогреваем .насыпаем 0.5 ст сахара и готовим карамель.когда она начинает быть вязкая берём ст ложку набираем кармель и тянем золотую нить.как на фотграфии.уложить нити на торте.

поставить торт на блюдо. налить вищёвый сироп.покапать сливками на него и зубочисткой делать рисунок.
торт готов.
из теста которое осталось,готовлю большой торт и посыпаю сах.пудрой