Сколько времени варить сгущенку

[Nadejda]

Перенос с чата.

24.08, 22:39 CyberMama
ДЕВЧОНКИ!!! Сгущёнку варить надо 2 часа или 4 ?

24.08, 23:01 KrOlik
Вари 4, не прогадаешь

24.08, 23:05 CyberMama
не прогадаю... да просто ещё не хочется её с потолка соскребать

24.08, 23:18 KrOlik
Значит выбери среднее, т.е. 3 часа

25.08, 02:19 sveto4ka
Юль, если у тебя обыкновенная баночка 380 гр., то двух часов будет достаточно. С момента закипания. Если любишь сгущенку погуще и потемнее то 3 часа. Только следи чтобы банка постоянно была закрыта водой на 2 см., иначе взорвется.

25.08, 02:53 CyberMama
Да я уже свариал, Свет, спасибо. :-)))

25.08, 02:53 CyberMama
Но вообще мне 2-х с половиной часов оказалось маловато...

25.08, 08:58 Nadejda
Юль, в сл. раз значит дольше вари, все четыре А что не понравилось, почему мало?

[mamLen]

Варю 2 часа на медленном огне.
Дольше собирала с потолка пару раз:под лавкой:

[koteenok]

Варю сгущенку 2 часа с момента закипания. Всегда все ОК!