Рецепты

Понадобится:

Рис – 1 стакан;
Лук репчатый – 1 шт.;
Масло растительное – для жарки;
Тилапия филе или пангасиуса – 600 гр.;
Сыр – 50гр.;
Сливки – 50 гр.;
Зелень (укроп, петрушка), приправа для рыбы;
Соль, перец по вкусу.

Для приготовления нам понадобится:

---500 г филе хека
---150 г твердого сыра
---3 яйца
---3 ст. ложки муки
---соль и специи по вкусу

Филе хека нарезаем на порционные кусочки, солим, перчим, посыпаем специями по вкусу.
Взбить яйца, добавить сыр, натертый на крупной терке, добавляем специи и перемешиваем.

Для шашлычков берем:

---куриное филе
---специи
---майонез
---кетчуп
---деревянные шпажки
---раст. масло
---консервированные ананасы (можно манго, папайя)

Очень легкий и вкусненький гарнир, хорош сам по себе, а так же к рыбе и мясу.

Итак, берем:

---картошку средней величины
---специи
---я еще брала сельдерей
---паприка
---фольга
---подсолнечное масло

Нам необходимо:

10 шт. средних картофелин
1 стакан муки
350 гр. свиного фарша
0,5 ч.л. тмина
соль, перец

Готовим фарш, добавляем прокрученный лук, соль, перец, тмин (по желанию).
Картофель очищаем и натираем на мелкой терке.

Нам понадобится:
---700 гр. пангасиуса
---1 крупный или 2 средних помидора
---1 головка репчатого лука
---1 перчик сладкий
---2 зубчика чеснока
---3ст.л. муки для панировки
---200 гр. сметаны
---соль, специи по вкусу
---растит. масло для жарки

Для нашего блюда нам понадобится:
6 больших картошин
250-300гр. свиного фарша
1 луковица
5 ст. л. томатной пасты
1,5 ст. воды
соль, специи
зелень

Берем достаточно крупную картошку. Чистим ее.

Берем:
6 голеней курочки или пол курицы
1 стакан гречки
2 стакана кипятка
2 зубчика чеснока
сливочного масла, зелени
соль,перец, специи по вкусу.

Гречку заливаем 2 стаканами кипятка и оставляем ее набухать минут 10.
Берем наши голени, режем их пополам, солим, перчим, можно добавить паприки. Выкладываем их в форму с небольшим количеством растит. масла и вокруг них кладем...