Рецепты

Понадобится:
Филе куриное — 600 г
Яйцо — 1 шт
Молоко — 50-60 мл
Мука пшеничная
Соль (по вкусу)
Приправа (по вкусу)
Чеснок (по вкусу)
Лимон (только сок)

Нам потребуется:
сладкий перец
фарш (желательно не совсем мясной, чтобы блюдо не было сухим)
немного риса
томатный соус или паста
сметана
вода
соль

Из перца аккуратно вырезаем сердцевину, моем. Фарш солим, добавляем немного риса (его можно отварить, а можно и сырым). На дно кастрюли или сковороды наливаем чуть-чуть растительного масла. Перцы начиняем фаршем, ставим в нашу кастрюлю или.....

Что нам понадобиться:
10 клубней картофеля; 1 ст. ложка пшеничной муки; 2 ст. ложки жира; 4 ст. ложки сметаны; соль.
для фарша:
120 г грибов; 2 ст. ложки сливочного масла; 2 луковицы.
Понимаете сами, что грибов мало не бывает, так что в граммах их не измеришь. Грибы лучше благородные — подосиновики, белые, подберезовики, на крайняк можно с лисичками, но они горчат.

Сырой картофель натирают....

10 картофелин,
фарш (свина и говядина) 700 гр,
2 яйца,
2 ст.лож. муки,
2 луковицы,
соль, перец, раст.масло

Картофель потереть на мелкой терке (можно в мясорубке прикрутить, но на терке лучше), слить жидкость, добавить яйцо, луковицу также натереть, 2 ст.лож. муки, посолить и все хорошо перемешать. Фарш смешать с яйцом, луком, посолить, поперчить.

Разогреть на сковороде масло, выложить.....

Это блюдо я готовлю тоже в микроволновке.
· 500 г отварной курятины,
· 400 г (4 шт.) картофеля,
· 50 г (1 шт.) репчатого лука,
· 75 г (1 шт.) моркови,
· 1 зубок чеснока,
· 50 г (2 ст. л.) сметаны,
· 500 мл (2 стакана) бульона, соль, зелень петрушки или укропа по вкусу.
Спассеровать в масле нарезанные лук и морковь. Добавить нарезанный ломтиками картофель, влить бульон и...

Если готовить по этому рецепту, то получается по настоящему хрустящая корочка. Хороши как горячие так и холодные, однако не охлаждайте в холодильнике, т. к. корочка размякнет.
· 75 г хрустящего ароматного печенья;
· 30 мл (2 ст. ложки) сыра «Пармезан»;
· 5 мл (1 чайная ложка) не едкой паприки;
· 1 яичный белок;
· щепотка соли;
· цыпленок в порциях.

1. В кухонной...

· 1,25 кг куриных порционных кусочков',
· 125 г (0,5 стакана) белого вина,
· 425 г очищенных консервированных помидоров,
· 50 г (1 шт.) репчатого лука,
· 100 г (1 шт.) яблок, 0,5 стакана маслин,
· 5 г (1ч. л.) порошка Карри,
· 250 г шампиньонов, зелень петрушки.
В большом ковше смешать вино, помидоры, нарезанные лук и яблоко, маслины и порошок Карри. Хорошо перемешать....

· 800—1000 г (2—3 шт.) кабачков,
· 100 г (2 шт.) репчатого лука,
· 100 г (2 шт.) сладкого перца,
· 300—400 г (3— 4 шт.) помидоров,
· 200 г (0,8 стакана) сметаны,
· соль по вкусу.
Кабачки нарезать ломтиками толщиной 1 см, посолить и положить в кастрюлю вместе с нарезанным луком, перцем и помидорами.
Накрыть крышкой и тушить 6—7 мин. на полной мощности, после чего...