Дед Мороз принес нам под елку вот такую ветчинницу 
 
Опробовала кучу рецептов. 
Вот некоторые: 
Продукты: 
1–1,5 кг свинины и говядины 
Грибы, сыр, лук, соль, специи – по вкусу 
 
Приготовление: 
Мясо маринуем с добавлением соли и пряностей на сутки. Грибы, сыр, лук крупно режем, смешиваем с маринованным мясом.