Рецепты

Вкусный салатик, хорош, как на праздник, так и на обычный ужин.

1 банка красной фасоли в собственном соку
2 свежих помидора
1ч.л. уксуса
1 луковица
оливки
немного базилика
петрушка
соль по вкусу

Такая картошка получается очень нежной, сочной и вкусной:ugu:

1 кг. картофеля
400 мл. жирных сливок
100 гр. тертого сыра
2 зубчика чеснока

Картошку очищаем и нарезаем соломкой. Складываем в кастрюльку, заливаем сливками и доводим до кипения.
Посолить, поперчить и добавляем измельченный чеснок.
На дно формы укладываем половину тертого сыра, на него картошку со сливками. Посыпаем...

Такие щи я готовлю обычно в холодное время года.

0,5 кг. квашеной капусты
2 луковички
2 морковки
80 гр. томатной пасты
корень петрушки
1 ст. ложка муки
40 гр. сливочного масла
50 гр. сушеных грибов (если это будут белые, то аромат будет обалденным)

Вот такие котлетки я делаю своим домашним, они распробовали и теперь просят делать именно так ,а не как обычно на сковороде.
Нам понадобится:
--- 0, 5 кг фарша
---1/3 часть мякоти батона
---3 зубочка чеснока
---небольшой пуч. укропа
---соль, перец, приправы к мясу
---2 яйца
---майонез
---кетчуп

Такую домашнюю ветчину делаю уже не первый раз. ОЧЕНЬ просто готовить, доступные продукты и причем намного вкуснее покупной ветчины, да и самое главное-натуральная, без консервантов, которых достаточно кладут в магазинную...

Итак, для приготовления куриной ветчины нам понадобится:

---4 больших окорочка
---1 большая морковка
---25гр. быстрорастворимого желатина
---специи, соль, перец...

Для приготовления холодника нам понадобится:

---1 свекла
---2 свежих огурца
---пучок зеленого лука
---600мл. кефира (желательно пожирнее)
---2 яйца
---укроп
---5 ст.л. сметаны
---соль

Хочу вам предложить печеньки из моего детства, нам их мама делала очень часто, потому что с тарелки улетали быстро...
Продуктов минимум, да и делать очень быстро.

Для печенюшек нам понадобится:
---1 пачка творога 8-9% жирности
---100гр. размягченного масла
---1 яйцо
---3ст.л. сахара
---немного соли и соды
---10ст.л.муки

Понадобится:

Рис – 1 стакан;
Лук репчатый – 1 шт.;
Масло растительное – для жарки;
Тилапия филе или пангасиуса – 600 гр.;
Сыр – 50гр.;
Сливки – 50 гр.;
Зелень (укроп, петрушка), приправа для рыбы;
Соль, перец по вкусу.