Рецепты

Вам потребуются: камбала - 2.5 кг; горчица - 50г; морковь (среднего размера) - 4 шт.; репчатый лук - 4 луковицы; чеснок - 5 зубчиков; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; уксус (9%- ный) - 2 ст.л.; растительное масло - 100 мл; мука для панировки

Рыба недорогая, но очень вкусная. Чистить и разделывать камбалу достаточно просто. Сначала поскоблите её под струей проточной воды ножом с двух сторон, не.....

Филе курицы(я беру грудку) мелко порезать ножом.
Добавить майонез и оставить,если позволяет время,на пару часов в холодильнике(если нет,то можно продолжать сразу)
Затем добавить 1 яйцо,соль,перец(я кладу карри),1-2 ст.л.крахмала.
Выкладывать по одной столовой ложке,разравнивая,на сковородку с разогретым растительным маслом
Жарить с обеих сторон до готовности(пекутся очень быстро)
Приятного...

Очищенный картофель порезать кружочками,потоньше.
Выложить на сковороду.Сверху выложить фарш ,любой,я брала наполовину свиной и говяжий.


И опять резанный картофель,а потом я использовала для заливки


Сверху посыпаю тёртым сыром и в разогретую духовку при температуре 180-200 градусов на 50мин.

Нам необходимо:

10 шт. средних картофелин
1 стакан муки
350 гр. свиного фарша
0,5 ч.л. тмина
соль, перец

Готовим фарш, добавляем прокрученный лук, соль, перец, тмин (по желанию).
Картофель очищаем и натираем на мелкой терке.

Позовчера готовила новое блюдо всем понравилось, мясной рулет с морковью...
Вот рецепт:
Фарш мясной - 700 гр, соль, перец, 1 яйцо, 1 луковица, 2 моркови, можно зелень добавить..
Фарш смешиваем с яйцом, солим, перчим, раскладываем на пищевой пленке или пакетике пластом примерно 1 см, лук мелко нарезать, морковь натереть и вместе (лук + морковь) немного обжарить на растительном масле,...

сейчас вкусную штуку изобразила - полкило куриного филе порезанного мелкими кусочками залила яйцом, засыпалала панировочными сухарями от kamis (специально для курицы) и засунула в микроволновку на комби-режиме 20 минут..крясота... и в основном заслуга сухарей!

Понадобится:
Говядина 500 гр.
Свинина 500 гр.
Лук репчатый 4 шт.
Яйца 2 шт.
Соль
Перец черный молотый
Чернослив без косточек 150 гр.
Грибы 200 гр.
Майонез 150 гр.

Продолжаю рецептики для Нового года
Сырный рулет
500 г говяжьего фарша, 1 яйцо, 1 белок, 1 мелко нарезанная луковица, 1 ст. ложка масла, 2 ст. ложки панировочных сухарей, майоран, соль, перец, по 1/2 стручка красного и зеленого перца, 100 г домашнего сыра, 50 г тертого сыра, 1 желток, 1 пучок петрушки, 3 ломтика твердого сыра, 1 ст. ложка тмина.
Лук с панировочными сухарями обжарить в жире,.....