Рецепты

Для приготовления этого блюда понадобится:

Свинина филе — 500 гр.
Лук — 2 шт.
Грибы — 300 гр.
Сыр — 100 гр.
Любимые специи к мясу и картофелю
Майонез — 100 гр.
Салатный перец — 2 шт.
Картофель — 8-10 шт

Для приготовления корабликов нам понадобится:

---картошка (желательно овальной формы)
---сыр твердых сортов
---кетчуп
---майонез
---ветчина (можно с салком)
---зубочистки

Приготовление:

Для оладий понадобится:
Беру все на глаз, капуста и картошка напополам
---картошка
---капуста
---3 яйца
---4-5ст.л. муки
---соль, перец, специи
---растит. масло для жарки

Трем картошку на крупной терке, режем мелко капусту и обязательно помять ее руками.

Девочки, на самом деле в приготовлении этого блюда ничего сложного нет.
Итак, берем ребрышки, на которых достаточно много мяса, укладываем их в большую миску или кастрюльку, нарезаем крупными кольцами лук, как для шашлыка, добавляем всевозможные специи (кому ,что нравится, да и смотря что детки ваши любят), несколько лавровых листиков и самый обычный кетчуп (я всегда беру Чумак- шашлычный)....

Количество продуктов произвольное... в зависимости от количества самих грибов. В данном рецепте я писала кол-во продуктов на 10 шампиньонов.
Берем желательно крупные свежие шампиньоны, очищаем их и внутри при помощи чайной ложки вычищаем внутренность, получаются вот такие чашечки

нарезаем мелко 2 головки лука
где-то 100-130гр. куриной или свиной ветчины нарезаем достаточно мелко, хотя....

Нам понадобиться:
500 гр. куриной грудки
200 гр. сливок 10%
150 гр. сыра
соль, специи.

Берем куриные грудки и замачиваем их в 10% сливках на 2-3 часа.
После замачивание вынуть грудку из сливок, посолить, поперчить, посыпать специями.
Теперь берем наш сыр и режем его на брусочки. На середину каждой грудки положить нарезанный брусочками сыр. Завернуть грудку рулетиком, края...

Для мешочков берем:
* 400г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
*6 штук куриной голени
* 300 г грибов (свежих или замороженных)
* 700 г картофеля
* 2 луковицы
* 50 мл молока
* 50г сливочного масла
* соль
* перец

свиные рулетики с сыром

свиные отбивные
сыр,
соль,
перец -все по вкусу
Взять мякоть свинины, как на отбивные толщиной 1 см. Хорошенько отбить,
посолить, поперчить и разрезать на полосочки. Накладываем полосочки одну
на другую, получается одна длинная лента. На нее тонким слоем выкладываем тертый сыр и немного майонеза. Закручиваем эту ленточку по всей длине и закалываем шпажками....