Рецепты

Куриные грудки разрезать поперек,отбить,посолить,поперчить.
Положить начинку на ваше усмотрение.
У меня были шампиньоны, жаренные с мелко порезанным луком.
Обмотать полосками копченого бекона и запечь в духовке,поливая периодически соусом, который выделяется.

Приятного аппетита!!!!:l_sunny:

баклажаны 1 кг
помидоры 1 кг
картофель 2 кг
масло
лук 2 шт
сыр 300 гр
зелень
перец черный
соль

картошка
грибы
луковица
сливки 10%
соль, специи



Очищаем картофель и желательно берем большие клубни.

Куриных бедрышек 1 кг.

Маринад:

майонез 4-6 ст л.
соевый соус 5 ст. л.
кетчуп или аджика 1 ст.л
горчица в зернах 1 ст.л
чеснок измельченный 0,5 - 1 ч.л (по вкусу)
перец чили на кончике чайной ложки.

Нам понадобится:

0,5 пачки чесночного кетчупа
1 ст.ложки сливочного масла (размягченного)
специи (на ваш вкус)
1 ст.ложка мёда


Замачиваем курочку в нашем соусе (смешиваем для этого все наши составляющие), оставляем мариноваться на 3 часа, выкладываем в форму и запекаем при температуре 180-200 градусов до готовности.

600-800 г цветной капусты
4-5 шт яиц
2 ст.л. манной крупы
150 г сыра
1 маленькая морковь
1 ч.л. молотого корня сельдерея
свежая или сушеная зелень (петрушка, зеленый лук)
соль, перец по вкусу

Мясо я люблю. Например вот жаренное.. Но жаренная говядина - моя вечная головная боль! Либо ее надо долго и нудно отбивать, либо с трудом пережевывать.. Появилась - и осуществилась - следующая мысль:
берем кусок говядины и режем его мелкими кусочками. Закидываем на сковородку, где и начинаем их обжаривать, не забыв посолить. Теперь, когда мясо начало принимать обжаристый вид, но еще не до конца,....

Фарш
мясо (600 грамм говядины + 400 грамм свинины)
2 луковицы
соль
черный перец
100 мл молока
булка
2 ст.л . майонеза
2 ст.л.крахмала