Рецепты

Предлагаю вам вот такой вариант завтрака. Им особенно заинтересуются дети, да и прост в приготовлении.
Нам понадобится:
---перепелиные яйца
---вареная колбаса высшего сорта
---раст. масло для жарки
---соль, специи

Нарезаем колбасу на тонкие кружочки. Обжариваем ее с двух сторона на растит. масле. При жарке края колбаски поднимаются, образуя при этом своеобразную чашечку.
Перекладываем...

Лаваш порезать на квадраты или прямоугольники с наименьшим размером стороны 25-30см.
Уложить начинку. Начинка может быть как одного вида, так и составляться из нескольких продуктов.
Если начинка состоит из нескольких компонентов, то её нужно выкладывать послойно.
Завернуть лаваш конвертиком.
Загнуть на начинку две боковые свободные стороны лаваша, затем нижнюю сторону и закрыть сверху...

Моя семейка любит скумбрию холодного копчения, но цена всегда кусается, да и рыбка, приготовленная в домашних условиях, намного вкуснее. Поэтому теперь делаю ее дома, вкусняшка еще та:ugu:

Нам понадобится:

---3 шт.свежей скумбрии
---4 ст.л соли
---3 ст.л сахара
---4ст.л заварки черного чая (если нет рассыпной заварки,то можете взять 5-6 пакетиков черного чая)
---1ч.л куркумы ...

Собственно, название темки - практически весь состав :hi-hik:...
Возможно, такой рецептик кто-то придумал давно, а я вот вчера вечером поэкспериментировать решила. Сделала обычный салат из морковки с майонезом и случайно обнаружила в холодильнике кусочек сыра.:idea: Итак:
Трем на крупной терке морковку и сыр (любой, плавленный, твердый, не имеет значения), добавляем чесночка и заправляем...

Итак, для приготовления этой закуски нам понадобится:

---багет (я брала мини-багет)
---1 большая свекла
---2 плавленных сырочка
---майонез
---пару зубчиков чесночка
---укроп
---корнишончики (маленькие огурчики)
---филе сельди

Салат «Бычок»



Ингредиенты:

200 г куриного филе

300 г картофеля

понадобится: 4 картофелины, 3 банки консервир. горбуши, 5 яиц, 200 г сыра, майонез по вкусу, корнишоны, кусочек красного сладкого перца, 2 шт черн.оливки, листья салата для украшения.
приготовление : 1. Картофель и яйца сварить, охладить, затем очистить. Куриные яйца и картофель натереть на крупной терке. Сыр на мелкой терке. Рыбу размять вилкой. Все соединить, добавить майонез и хорошо...

3 луковицы мелко порезать и поджарить до золотистого цвета. Добавить 150-200гр мясного фарша и пережаривать все 5-8мин
150гр сыра натереть на крупной терке, мелко порубить 4-5зубчиков чеснока и смешать с фаршем. Добавить петрушку (рубленную) и 2 ст.л майонеза
этой смесью смазать ломтики хлеба и выложить тосты на противень (ничем не смазывая) запекать 7-10мин на средней температуре