Рецепты

Очень легкий и вкусненький гарнир, хорош сам по себе, а так же к рыбе и мясу.

Итак, берем:

---картошку средней величины
---специи
---я еще брала сельдерей
---паприка
---фольга
---подсолнечное масло

Еще люблю запеканку с баклажанами.
Кладется в смазанную растительным маслом форму порезанная картошка, сверху баклажаны кружочками, сверху, помидоры кружочками, все солится перчится по-вкусу, помазать майонезом, посыпать тертым сыром. Запекать до готовности картошки. Прекрасно получается в микроволновке. Чтобы баклажаны не горчили, надо, чтобы с них стек сок: перед приготовлением: порезать,...

Режем картошечку на кусочки, кабачки на тонкие полуколечки.
Заливаем кипятком и оставляем минут на 15 под крышкой.
Сливаем воду, добавляем растительное масло немного, солим, перчим, посыпаем любимыми специями и сухим укропчиком или базиликом.



Оставляем минут на 10 настояться, затем выкладываем в форму и ставим в духовку для запекания при температуре 180 градусов до золотистой корочки....

Что нужно:
1 ст. ложки оливкового масла
400 г куриных сосисок, нарезанные толщиной в 0,5 см
2 зубчика чеснока, нарезанных тонкими ломтиками
600 г консервированной белой фасоли, отфильтрованной от лишней жидкости
450 мл куриного бульона
450 г консервированных томатов кубиками, с жидкостью
1 пучок зеленой капусты
1/4 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки черного перца

Для этого плова мы отвариваем рис в присоленной воде в соотношении, 2 части воды и 1 часть риса. Отдельно на сковородке готовим свиной бочок с овощами. Бочок нарезаем небольшими дольками и жарим на сковородке в подсолнечном масле. Лук, морковь и 2 зубка чеснока нарезаем и добавляем к мясу. Готовим 10 минут, солим, перчим, добавляем пряные специи и зелень, засыпаем готовый рис и протушиваем 2....

Что и говорить, не всегда у нас есть время на приготовление сложных и замысловатых блюд. Но как часто хочется чего-то вкусного и при этом не сильно трудоемкого. Недавно приготовила Ризотто с сосисками, готовится недолго, а вкусно как!

Вам потребуется:

луковица – 1 шт.,

рис – 1,5 стакана,

перец (красный, сладкий) – 1 шт.,

Если готовить по этому рецепту, то получается по настоящему хрустящая корочка. Хороши как горячие так и холодные, однако не охлаждайте в холодильнике, т. к. корочка размякнет.
· 75 г хрустящего ароматного печенья;
· 30 мл (2 ст. ложки) сыра «Пармезан»;
· 5 мл (1 чайная ложка) не едкой паприки;
· 1 яичный белок;
· щепотка соли;
· цыпленок в порциях.

1. В кухонной...

Очень вкусный и хорош как к рису, картошке. так и к макаронам...

грибы (свежие шампиньоны) - 400г
сливочное масло - 50г
мука - 1 ст.л.
сливки (10%-жирность) - 250 мл (можно больше)
соль - 1-2 ч.л.

Шампиньоны промыть в холодной воде, обсушить на салфетке.
Очищенные грибы нарезать тонкими ломтиками.