Рецепты

гратен из курицы с зелеными овощами


Рецепт прислала Долганова Ирина (на форуме - Irika)



Гратен - это французское название. На наш манер - запеканка. Но в принципе, такая запеканка вполне заслуживает звания "гратен".

1 небольшая тыква
2 сладких перца, нарезанных
5 спелых помидоров, нарезанных
сметана
Тыкву нарезать на небольшие кубики, обжарить на растительном масле, добавить перец и помидоры, залить сметаной и тушить до готовности.

Приготовила. Ничего так получилось. Нам понравилось.

Понадобится:
Говядина 500 гр.
Свинина 500 гр.
Лук репчатый 4 шт.
Яйца 2 шт.
Соль
Перец черный молотый
Чернослив без косточек 150 гр.
Грибы 200 гр.
Майонез 150 гр.

Понадобится:

Фарш мясной 500гр.
Лук репчатый 1шт.
Соль
Черный молотый перец
Белый хлеб или булка 2 кусочка
Яйцо 1 шт.
Молоко ½ ст.
Мука

Понадобится:
Филе куриное — 600 г
Яйцо — 1 шт
Молоко — 50-60 мл
Мука пшеничная
Соль (по вкусу)
Приправа (по вкусу)
Чеснок (по вкусу)
Лимон (только сок)

Продукты для приготовления рецепта новогоднего салата оливье с омлетом:

Картофель отварной – 4 штуки
Колбаса – 200 грамм
Маринованные огурцы – 2 штуки
Зеленый горошек – 1 банка
Соль – по вкусу
Майонез – по вкусу
Для омлета:
Яйца – 2 штуки

600 гр. куриного мяса
2ст.л. муки
2ст.л. панировочных сухарей
1 яйцо
растит. масло для жарки
3ст.л. молока

Для начинки:

4 вареных яйца

2 скумбрии (беру весом побольше)
2 луковицы
2 помидора
1 лимон
специи для рыбы
майонез
растительное масло
пучок кинзы (у меня ее не было, поэтому можно и петрушку)

Рыбу разморозить, очистить, нарезать на порционные кусочки (голову и хвост не выбрасываем). Каждый кусочек обсыпать специями, обмазать нижнюю часть майонезом (немного) и выкладываем нашу собранную рыбину в форму, высланную....