Рецепты

Нам понадобятся:

2 баклажана,

2 луковицы (или 1 луковица и две дольки чеснока),

5-6 помидоров,

пучок петрушки,

Для приготовления блюда Вам потребуются:

куриные грудки - 400г;

батон - 50г;

яйцо - 1 шт.;

сливки (10% жирность) - 150 мл;

Очень вкусный и хорош как к рису, картошке. так и к макаронам...

грибы (свежие шампиньоны) - 400г
сливочное масло - 50г
мука - 1 ст.л.
сливки (10%-жирность) - 250 мл (можно больше)
соль - 1-2 ч.л.

Шампиньоны промыть в холодной воде, обсушить на салфетке.
Очищенные грибы нарезать тонкими ломтиками.

(получается очень вкусно)



Картофель — 4-5 шт
Шампиньоны — 200 г
Зелень
Специи
Растительное масло
Яйцо — 1 шт

Отвариваем рис до готовности затем выкладываем его на протвинь промазываем майонезом сверху выкладываем слой мелко порезанного лука и несколько кусочков морского языка.Сверху выкладываем в пакетиках продается замороженная мексиканская смесь еще есть такая же смесь консервированная в ней надо только слить жидкость. Все это дело обильно промазывае майонезом смешанным с тертым сыром и в духовку на....

Минтай с рисом и овощами в фольге.
Рис слегка отварить, мин 5 буквально.
Рыбу вымыть, вычистить, убрать все лишнее, разрезать на порционные кусочки.
Обвалять в смеси соли и перца.

На фольгу выложить горку риса, сверху рыбу, по бокам кружочки моркови и репчатого лука, сверху стручки фасоли, на них кусочек слив. масла.
Фольгу плотно завернуть, чтоб не вытекал сок.
Вылочить кулечки из фольги....

Бигос Состав:
- 1 кг. квашеной капусты;
- 1 кг. свежей капусты;
- 500 г. свинины;
- 300 г. копченой грудинки;
- 200 г. колбасы;
- 200 г. ветчины;
- 100 г. свиного жира;
- 50 г. сушеных грибов;
- 50 г. сушеных слив;

Астраханский кулеш Состав:
На 4 порции:
- 1 стакан пшена;
- 2 куриных филе (можно окорочка);
- 3 стакана воды;
- 1 луковица;
- 200 гр. сосисок;
- 1 лавровый лист;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- 1 ст. ложка сливочного масла;