Рецепты

Гуляш венгерский Состав:
- 1 кг. говядины;
- 100 г. топленого сала;
- 250 г. лука;
- зубчик чеснока;
- 150 г. красного сладкого перца;
- 150 г. помидоров;
- молотый красный перец;
- немного муки;
- 1 стакан сметаны;

Нам понадобится:
Тесто слоеное бездрожжевое (в упаковке 2 пласта)
Куриная крудка 1 шт.(можно любое куриное мясо)
Лук репчатый 5 головок
Картофель 3 шт.

Курицу режем кусочками 2*2, лук полукольцами( так тонко как сможите), картофель кубиками мелко. Начинку солим и перчим по вкусу.
Тесто раскатываем (1 пласт) 5мм. толщиной
Выкладываем в форму тесто, на тесто всю начинку и края теста...

Нам понадобится:

0,5 пачки чесночного кетчупа
1 ст.ложки сливочного масла (размягченного)
специи (на ваш вкус)
1 ст.ложка мёда


Замачиваем курочку в нашем соусе (смешиваем для этого все наши составляющие), оставляем мариноваться на 3 часа, выкладываем в форму и запекаем при температуре 180-200 градусов до готовности.

Очень вкусное блюдо – предлагаю попробывать. Картошку вымыть, очистить и варить в подсоленной воде до готовности, затем воду слить и растереть в пюре. Поставить в холодное место. Для начинки берём свинное филе и немного сала, пропускаем все через мясорубку. Обжаренный в растительном масле мелко нашинкованный лук добавляем к фаршу, заправляем солью и перцем. В холодную картошку добавляем.....

Свиные ребрышки помоем, а затем и посыпаем их солью, перцем и какими-нибудь специями.

Берем 0,5 литра апельсинового сока, добавляем к нему 300 гр. кетчупа, перемешиваем.

Укладываем ребрышки в форму и заливаем подготовленным апельсиновым маринадом.


Пусть промаринуются минут 30, затем закрываем форму фольгой и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 2-2,5 часа.

Подаем с...

· 800—1000 г (2—3 шт.) кабачков,
· 100 г (2 шт.) репчатого лука,
· 100 г (2 шт.) сладкого перца,
· 300—400 г (3— 4 шт.) помидоров,
· 200 г (0,8 стакана) сметаны,
· соль по вкусу.
Кабачки нарезать ломтиками толщиной 1 см, посолить и положить в кастрюлю вместе с нарезанным луком, перцем и помидорами.
Накрыть крышкой и тушить 6—7 мин. на полной мощности, после чего...

Свинина 0,5 кг
помидоры 2-3 шт.
перец болгарский по 1 шт. трех основных цветов
морковка 1 шт.
лук репчатый 1 крупная или 2 мелких головки
сыр 150-200 г
сметана 250 г
пиво темное 1 стакан
соль, перец.

Нам понадобятся:

2 баклажана,

2 луковицы (или 1 луковица и две дольки чеснока),

5-6 помидоров,

пучок петрушки,